|
|
皆さん、こんにちは！今日は、最近私がハマっている「国産 米こうじ 800g×7袋 セット」について、徹底的にレビューしていきたいと思います。
この商品は、あの有名な「樽の味」さんから出ている乾燥米麹なんですよ。
「国産米麹800g×7袋セット徹底レビュー！甘酒・塩麹作り放題【樽の味】」というテーマでお届けします。
国産米麹、しかも800gが7袋も入っているなんて、麹好きにはたまらないセットですよね！
私も実際に購入して、甘酒や塩麹、その他いろいろなものを作ってみたので、その感想を包み隠さずお伝えしますね。
購入を検討されている方の参考になれば嬉しいです。
この商品の魅力は？
まず、この「国産 米こうじ 800g×7袋 セット」の何が良いのか、具体的に見ていきましょう。
-
国産米100%使用: やっぱり国産って安心感がありますよね。毎日口にするものだから、産地にこだわりたいという方も多いのではないでしょうか。
-
乾燥タイプ: 乾燥米麹なので、長期保存が可能です。開封後も冷蔵庫で保管すれば、比較的長く使えるのが嬉しいポイント。
-
大容量でお得: 800g×7袋という大容量なので、惜しみなく使えるのが魅力です。甘酒や塩麹をたくさん作りたい！という方にはぴったり。
-
アレンジ自在: 甘酒、塩麹はもちろん、醤油麹、味噌、その他様々な発酵食品作りに活用できます。レシピの幅が広がるのが楽しい！
-
樽の味ブランド: 老舗の「樽の味」ブランドなので、品質への信頼感があります。発酵食品作り初心者さんでも安心して使えると思います。
実際に使ってみた感想
さて、ここからは実際に私が「国産 米こうじ 800g×7袋 セット」を使ってみた感想をお伝えしますね。
1. 甘酒作り
まずは基本の甘酒から。
炊飯器で簡単に作れるレシピを参考に作ってみました。
米麹の優しい甘さが際立って、本当に美味しい！
市販の甘酒よりも、ずっと自然な甘さで、毎日飲みたくなります。
乾燥米麹なので、パラパラとしていて扱いやすいのも良かったです。
2. 塩麹作り
お次は塩麹。
鶏肉や豚肉に漬け込むと、お肉が柔らかくなって、旨味がアップするんですよね。
野菜を漬けても美味しい！
塩麹があると、料理の幅がぐんと広がります。
自家製だと、塩加減を調整できるのが良いですね。
3. その他の活用法
他にも、ヨーグルトメーカーで醤油麹を作ったり、お味噌作りに挑戦したりしてみました。
米麹を使うと、発酵食品作りが本当に楽しくなります。
自分で作った発酵食品は、市販のものよりも愛着が湧きますし、何より美味しい！
メリット・デメリット
使ってみて感じたメリットとデメリットをまとめてみました。
メリット:
- 国産米使用で安心
- 大容量でお得
- 様々な発酵食品作りに使える
- 乾燥タイプで長期保存可能
- 老舗ブランドの安心感
- 甘酒が美味しく作れる
- 塩麹で料理の幅が広がる
デメリット:
- 乾燥米麹なので、生米麹に比べると風味が若干劣る（と感じる人もいるかもしれません）
- 大容量なので、使い切れるか心配な方もいるかも
どんな人におすすめ？
この「国産 米こうじ 800g×7袋 セット」は、こんな人におすすめです。
- 発酵食品作りに興味がある人
- 甘酒や塩麹をたくさん作る人
- 国産の米麹を使いたい人
- お得に米麹を手に入れたい人
- 「樽の味」ブランドが好きな人
まとめ
「国産 米こうじ 800g×7袋 セット」は、国産米100%使用で安心、大容量でお得、様々な発酵食品作りに使える、という魅力的な商品です。
乾燥米麹なので、長期保存も可能。
甘酒や塩麹作りはもちろん、その他様々な発酵食品作りに挑戦したい方におすすめです。
私もこれからも、この米麹を使って、いろいろな発酵食品作りに挑戦していきたいと思います！
ぜひ皆さんも、この機会に「国産 米こうじ 800g×7袋 セット」を試してみてくださいね。
きっと、発酵食品作りの楽しさにハマるはずです！
|
|
コメント